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Version actuelle datée du 24 mars 2020 à 12:50
Cuillère
Une cuillère est un couvert de table ou de cuisine en acier inoxydable. Elle est constituée d'une partie creuse et concave appelée "cuilleron" reliée à un manche.
0,50EUR (€)
Description longue
Pendant la préhistoire, des coquilles étaient utilisées comme cuillères. Le terme vient d'ailleurs du latin "cochlearium", lui-même tiré de "cochlea" (escargot) sans qu'on sache pourtant s'il s'agissait de coquilles d'escargots employées comme cuillères ou de sortes de cuillères servant à manger les escargots. Le paléolithique a livré des cuillères en os et en bois. Dans la Grèce antique, la cuillère en bois était utilisé pour manger les œufs. La Rome antique a connu une grande et une petite cuillère. Le mot "cuillère" apparaît dans la langue française à partir du XIIe siècle. Jusqu'au XVIIe siècle, la cuillère n'était pas utilisée comme couvert de table et servait principalement à mélanger les sauces ou à servir les liquides.
Outre sa fonction principale de porter à la bouche des aliments, la cuillère peut avoir d'autres fonctions comme mesurer ou peser, verser, doser, transvaser, voire pêcher.
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