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|Description=Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide éthanoïque aussi appelé acide acétique. | |Description=Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide éthanoïque aussi appelé acide acétique. | ||
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Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide éthanoïque aussi appelé acide acétique.
Le terme « vinaigre » provient de « vin aigre », le vin étant l'une des boissons alcoolisées les plus usuelles pour élaborer un vinaigre.
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