Un verre est un récipient utilisé pour boi … Un verre est un récipient utilisé pour boire de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques. Il est destiné à recevoir des liquides. Il est constitué d'une paraison (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied. Le terme désigne aussi, par métonymie, le contenu de ce récipient : on dit qu'on "boit un verre d'eau".ient : on dit qu'on "boit un verre d'eau". +
<nowiki>Même si la fabrication du ve … Même si la fabrication du verre remonte à plus de 6000 ans, c'est la technique du verre soufflé, apparu au Ier siècle av. J.-C. en [https://fr.wikipedia.org/wiki/Syrie Syrie], qui permet d'obtenir des récipients creux. Dans la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Rome Rome] antique, l'usage des verres est réservé aux plus riches. Les autres recourent aux contenants de terre cuite ou de métal.
Au XVe siècle, des verriers inventent à [https://fr.wikipedia.org/wiki/Murano Murano] le ''cristallo'', un verre transparent proche du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristal cristal]. Dès lors, les formes se raffinent. Des ornements, des pierres précieuses, des filigranes sont ajoutés. Les verres de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Venise Venise] sont bientôt copiés dans toute l'[https://fr.wikipedia.org/wiki/Europe Europe].
À la fin du XVIe siècle apparaît le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristal_de_Boh%C3%AAme cristal de Bohême] qui vient concurrencer celui de Murano. À la même époque, [https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Caspar_Lehmann&action=edit&redlink=1 Caspar Lehmann], orfèvre à [https://fr.wikipedia.org/wiki/Prague Prague], adapte la technique de la gravure à la roue des pierres précieuses à la taille du verre. Les verres s'ornent alors de motifs et de dessins innombrables.
À [https://fr.wikipedia.org/wiki/Londres Londres], en [https://fr.wikipedia.org/wiki/1676 1676], [https://fr.wikipedia.org/wiki/George_Ravenscroft George Ravenscroft] donne naissance au véritable [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristal_(verre) cristal] en utilisant du charbon et de l'[https://fr.wikipedia.org/wiki/Oxyde_de_plomb oxyde de plomb]. Les [https://fr.wikipedia.org/wiki/Anglais Anglais] développent ainsi un véritable monopole du verre de luxe qu’ils conserveront pendant près d'un siècle. Pour les concurrencer, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Louis_XV Louis XV] approuve la fondation d'une verrerie à [https://fr.wikipedia.org/wiki/Baccarat_(cristallerie) Baccarat] en [https://fr.wikipedia.org/wiki/1764 1764], suivie peu après par la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristallerie_de_Saint-Louis-l%C3%A8s-Bitche Verrerie royale de Saint-Louis]. Le premier cristal français voit enfin le jour en [https://fr.wikipedia.org/wiki/1785 1785].
L'usage des récipients de verre se généralise au XIXe siècle. Coupes, verres, carafes, flûtes, etc. se retrouvent sur toutes les tables et pour tous les usages. Le recours aux récipients de verre se multiplie également pour la conservation d'ingrédients ou la manipulation de produits.
== Composition == La plupart du temps, le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre verre] (matériau) est employé à sa fabrication car il s'agit d'une composition traditionnelle[https://fr.wikipedia.org/wiki/Aide:Pr%C3%A9ciser_un_fait [Quoi ?]] en [https://fr.wikipedia.org/wiki/Europe Europe]. Ce [https://fr.wikipedia.org/wiki/Mat%C3%A9riau matériau] présente le double avantage, d'une part, d'être transparent, ce qui permet de jauger facilement la quantité versée, d'autre part, de très peu réagir avec d'autres espèces chimiques.
Son composant principal est la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Silice silice], soit du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Sable sable] de rivière. Pour obtenir plus facilement de la [https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_de_verre pâte de verre], on rajoute au mélange de silice et d'autres additifs environ un quart de verre cassé, appelé [https://fr.wikipedia.org/wiki/Calcin groisil], d'où l'intérêt des filières de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre#Recyclage recyclage du verre].
Le verre est un matériau dur mais cassant qui, ne pouvant se dilater facilement, est sensible à la chaleur ; il peut supporter des montées progressives en chaleur mais mal les [https://fr.wikipedia.org/wiki/Choc_thermique_(physique) chocs thermiques] (ex : un verre à température ambiante rempli par un liquide chaud ou au contraire un verre chaud qu'on tente de laver à l'eau froide).
Le type de verre (matériau) le plus répandu est le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_sodocalcique sodo-calcique] (''soda-lime'' en anglais). Le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_borosilicate verre boro-silicate] est un verre plus résistant à la chaleur, utilisé pour les [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cafeti%C3%A8re cafetières] et tasses en verre de faible épaisseur, ainsi que les plats à four.
Le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristal_(verre) cristal] est obtenu par addition de 24 % ou plus d'[https://fr.wikipedia.org/wiki/Oxyde_de_plomb(II) oxyde de plomb] (PbO). Cela améliore la brillance, la sonorité et la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Mall%C3%A9abilit%C3%A9 malléabilité] de la pâte de verre. Pour des questions environnementales (et de santé humaine, cela est plus polémique), le cristal est en voie d'être abandonné.
Le cristallin est un matériau verrier de contenance en plomb intermédiaire.
Le verre peut être [https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_tremp%C3%A9 trempé], un traitement thermique le plus souvent qui ne modifie pas sa composition mais augmente sa résistance aux chocs physiques et thermiques. Le verre trempé sodo-calcique est particulièrement utilisé dans les [https://fr.wikipedia.org/wiki/Bar_(%C3%A9tablissement) bars] pour sa solidité et aussi par sécurité : si on le casse il se brise en mille morceaux et ne devient pas une arme potentielle.
Le verre est appelé [https://fr.wikipedia.org/wiki/Gobelet_(vaisselle) gobelet] s'il n'a pas de pied, « forme haute » s'il est plus haut que large, « forme basse » s'il est plus large que haut.
Le verre à pied voit son développement après l'[https://fr.wikipedia.org/wiki/Affaire_des_Poisons Affaire des Poisons] : il oblige les domestiques à porter le verre par la jambe et les empêche ainsi d'approcher discrètement la main du liquide pour y verser un poison[https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_%28r%C3%A9cipient%29#cite_note-1 1].
Toutefois, l'avènement des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_plastique matières plastiques] permit la fabrication à grande échelle de gobelets à très bas coût dont la composition peut varier : [https://fr.wikipedia.org/wiki/Polystyr%C3%A8ne polystyrène], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorure_de_polyvinyle PVC] et plastiques alimentaires. Outre le fait d'être bon marché, les gobelets sont nettement plus solides et légers que les équivalents en verre, et sont plus adaptés à une multitude d'usages. Cependant, leur effet sur la santé n'est pas maitrisé, vu le dégagement de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Styr%C3%A8ne styrène] à la chaleur[https://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_%28r%C3%A9cipient%29#cite_note-2 2]. D'après l'Agence internationale de recherche sur le cancer, le styrène pourrait être cancérogène pour l'homme. Plusieurs études effectuées sur une population de salariés exposés au styrène ont mis en évidence un risque de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Leuc%C3%A9mie leucémie]. Des études sur des animaux ont montré que le styrène est faiblement [https://fr.wikipedia.org/wiki/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne cancérogène] par inhalation ou ingestion.
Enfin le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Bois bois] et les matières telles que la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Corne_(biologie) corne] restent réservés à des usages précis et ne sont plus guère utilisés en raison des contraintes hygiéniques.
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